Ce cahier hors série du centre d’études historiques de Fanjeaux (Aude) propose une biographie de saint Dominique (Vers 1170 - 1221), l’espagnol et fondateur de l’ordre des Dominicains qui a prospéré en Languedoc durant le Moyen-Age.
Sans être en rapport avec le pèlerinage, sa personnalité est une illustration des circulations humaines et culturelles ainsi que de la communauté de croyance de part et d’autre des Pyrénées, des relations que la Péninsule entretenait avec le nord des Pyrénées.