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Un œnologue et un historien proposent un parcours sur les routes de Saint-Jacques de Compostelle. Une occasion pour le lecteur de découvrir les vignobles qui les bordent depuis l'Europe du Nord et l'Italie jusqu'en Espagne, en passant par les hauts lieux du pèlerinage en France. Des reliques viticoles léguées par les monastères aux vignobles modernes.

Ouvrage épuisé, à découvrir chez les bouquinistes.

 

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201-236603-1
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Auteur / Édition: 
Pierre Casamayor, Eric Limousin - Editions Hachette Pratique - 2003