Rachid Amirou a enseigné la sociologie et l'anthropologie à l'université Paul-Valéry à Montpellier. Il a été un précurseur sur le tourisme culturel qu'il a analysé dans ses motivations, ses comportements, ses attentes. Dans cet ouvrage, il s'interroge sur la transformation d'un lieu neutre en destination touristique grâce à l'imaginaire.