Implantée à la transition de la plaine de l’Hérault et des montagnes du Tarn et de l’Aveyron, Saint-Gervais-sur-Mare est de longue date un point de passage des grands chemins et des routes touristiques. Aux XIXe et XXe siècles, son économie était basée sur les mines de charbon et sur le châtaignier (bois et fruit). Aujourd’hui, Saint-Gervais vit grâce à son offre de services et au tourisme, notamment par la proximité des thermes de Lamalou et Avène.
Saint-Guilhem-le-Désert est labellisée "Communes Haltes - Chemins de Compostelle en France" au regard des services, des équipements et de l'accueil que la commune propose aux cheminants, randonneurs et pèlerins".
Ancienne place forte du Gévaudan, la ville s’est développée sous l’autorité des évêques de Mende et des seigneurs de Mercoeur. Ces derniers construisirent un château médiéval au début du XIIe siècle, à l’emplacement de l’actuelle rue du Four. La tour était le donjon de la forteresse qui constituait le système central de défense de la ville.
Rocamadour est un sanctuaire marial parmi les plus importants du Moyen Age édifié dans un site pittoresque, à l’aplomb d’une combe verdoyante. Si le site est occupé depuis le Magadalénien, ( - 15 000 av. J.C), il est fort probable que ce lieu soit demeuré quasi inhabité jusqu’aux environs de l’an Mil. Des ermites retirés dans ce désert furent ses premiers habitants. Les mentions écrites les plus anciennes datent de 1105. Toutefois, Rocamadour est un lieu de pèlerinage fréquenté au moins depuis la seconde moitié du XIe siècle.
